ERDNUSS-PROTEIN-SHAKE

ERDNUSS-PROTEIN-SHAKE

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Erdnuss & Vanille – eine äußerst leckere und cremige Verbindung 🙂 Das Lupinenmehl(sehr proteinreich!) könnt ihr auch durch euer veganes Lieblingsproteinpulver ersetzen. Hier gibt es wirklich unzählige Möglichkeiten wie Hanf, Erbse, Sonnenblume, Kürbis usw., um nur ein paar zu nennen! Wer bei diesem Rezept Pflanzenmilch sparen möchte, kann sie durch mehr Wasser ersetzen, hat dann aber wahrscheinlich auch Cremigkeitseinbußen!

Zutaten für 2 Gläser:

  • 200ml frisches Wasser
  • 300ml Soja-Vanille-Milch(alternativ: ungesüßte Pflanzenmilch + 1/2 TL Bourbon-Vanille + 1 EL Süßungsmittel z.B. Ahornsirup)
  • 1-2 EL Erdnussbutter oder Erdnussmus (oder frische Erdnüsse, wenn ihr einen guten Mixer habt!)
  • 2 EL (je nach Proteinbedarf) Lupinenmehl

Alles mixen, bis sich die Zutaten schön verbunden haben!

Dazu passt z.B. eine leckere Smoothie-Bowl mit Himbeeren, mit SpinatRote-Bete oder Mango 🙂

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